 |
||||||||||
Koch Rolf ~~~~~~~~ |
||||||||||
|
Diese Rubrik ist all
denen gewidmet, die gerne tolle Speisen zu niedrigen Preisen
selber zubereiten und etwas gewagter von den
Standardrezepten abweichen möchten. Mit wenig Geld zum
Gaumenschmaus. Ich möchte auch von den bereits
veröffentlichen Aldikochbüchern abweichen, aus zwei Gründen.
Erstens, weil ich mich nicht nur aus dem Sortiment aus
diesem Laden bediene, sondern was noch entscheidender ist,
weil ich in meinem Leben noch nie ein Buch gelesen habe und
schon gar kein Kochbuch. Also haben wir hier in diesem
Medium (im Internet) eine Kochanleitung in Hexadezimalcode,
auch für junge Menschen geeignet, wer weiß, ob nicht
irgendwann die moderne Küche in der Lage ist, diese
Anleitung eigenständig zu lesen? Aber auch schon
tafelfertige Gerichte können wir noch verfeinern. Dazu
brauchen wir allerdings auch eine Reihe an Gewürzen, die wir
nicht immer in den oben genanten „Feinkostläden“ finden,
diese finde ich aber meistens je nach Angebot bei NORMA.
Bei Mengenangaben setze ich nach Möglichkeit das Verhältnis
zueinander. Die wichtigsten Zutaten
müsst ihr aber vorerst selber beisteuern, spaß am Kochen und
viel, viel Zeit. Und wenn alles
gelingen soll, so beginnen grundsätzlich alle Rezepte mit: |
||||||||||